昨日あたりから、私の地元もようやく桜が開花してきました。昨日は気温が低めで少し寒かったけど、桜見たさにぷらっと犬連れで十和田現代美術館付近を散歩しました。土曜ということもあり、人の出も多かったです。
今日も天気が良く昨日よりほんの少し暖かい。薬膳果樹園にカシスも植えたいと思い、苗を植えに行きました。
カシスの苗を植える前に、すでに植えてある果樹たちの敷き藁をはがし、「おーい、芽吹きの春が来たぞ～」と衣替えです。こうすることで、季節を感じ取り、自然に沿った成長ができるようです。
春だよ～起きて～
夏になれば、乾燥防止目的でまた敷き藁がわらわら登場します。（藁）（藁）
カシスは黒フサスグリやブラックカラントとも呼ばれ、黒五のひとつでもある生命力の高い食材です。黒五については後日、戦隊ものに見立てたマンガ風（その名もBLACK FIVE）にして薬膳的に解説したいと思っています。
元気に育ちますように♪♪♪
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